冷凍野菜の小分け、生鮮野菜等の冷凍事業を行っています。最新技術である液体アルコール凍結を導入することで復元性の高い高品質な凍結が可能となります。お客様にフレッシュな野菜の食感や美味しさを維持したまま安心安全な野菜を提供する事ができます。
また、急速冷却では微生物の繁殖を最小限に抑えるなど、衛生的でより美味しい商品を生み出します。凍結に使われるアルコールブラインは、食用の安全酒が主成分である為、安心安全であり、天然の防腐剤としても価値が高いと言われています。
食品加工部にてカット野菜事業を行っています。外食産業、宅配事業から量販店まで幅広く、お客様のニーズに合わせたカット野菜のご提案ができます。
カット野菜の一例はこちら↓
私たちの仕入れの約95%は生産者等の直接取引です。市場外取引を基本に生産者と契約を結び直接仕入れを行う体制を築いています。
直接仕入れを行う事で品質や価格が安定し、流通コストも削減され、新鮮で美味しい野菜が余分なコスト無しで提供可能です。
関連事業のオリエンタルエクスプレスや全国各地の関連物流会社により全国に新鮮な野菜をお届けできます。
集荷から配達まで一貫して行うので安心で新鮮なお野菜をお届けできます。